Polski
Zdrowe danie na pochmurne dni
Kuchnia śródziemnomorska jest najzdrowszą kuchnią na świecie. Podstawę diety śródziemnomorskiej stanowią świeże warzywa, aromatyczne zioła oraz oliwa. Potrawy kuchni śródziemnomorskiej łączy niska kaloryczność, korzystny wpływ na układ krążenia, a przede wszystkim lekkość.
Składniki:
Kurczak w sosie własnym Agrico – 1 puszka
Pomidorki koktajlowe – 8 sztuk
Czerwona cebula – 1 sztuka
Zielony groszek konserwowy – 2 łyżki
Fasola cannellini konserowa – 4 łyżki
Rukola- 3 garście
Sos Pesto
Liście świeżej bazylii – 2-3 łyżki
Oiwa z oliwek- 4 łyżki
Sól
Pieprz
Pokroić pomidorki, cebulę i kawałki kurczaka, dodać groszek i fasolkę. Składniki wymieszać i następnie dodać liście rukoli. Przygotować sos pesto. W tym celu zblendować liście bazylii wymieszane z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Przygotowanym pesto polać sałatkę.
